Drum slicer er tæki sem notað er til að sneiða efni, aðallega notað í iðnaði eins og matvælum, efnafræði og lyfjafyrirtækjum. Meginhlutverk þess er að kæla og kristalla fljótandi eða hálfföst efni í plötuvörur með snúningi tromlunnar og skafaáhrifum sköfunnar.
vinnureglu
Vinnureglan um snúnings trommusneiðarann byggist á hitaleiðni og kælingu kristöllunarferli efnisins. Efnið er fyrst sett í geymslutank tromlunnar og þegar tromlan snýst berst efnið upp á yfirborð tromlunnar og myndar þunnt filmu. Þetta lag af filmu kólnar smám saman og kristallast undir kælandi áhrifum tromlunnar og myndar lak-líkt duft. Í kjölfarið skafar skafan kristallaða efnið af yfirborði tromlunnar og safnar því og vinnur það í gegnum flutningstæki.